餐飲業(yè)是我國較早放的行業(yè)。****餐飲企業(yè)的不斷涌進(jìn)，對(duì)我國餐飲業(yè)的經(jīng)營理念、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、文化氛圍、飲食結(jié)構(gòu)、從業(yè)人員素質(zhì)要求等產(chǎn)生了深刻影響。可以預(yù)見，未來我國餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)局面激烈仍將維持。由于餐飲行業(yè)竟?fàn)幖ち遥藗儗?duì)餐飲行業(yè)的衛(wèi)生及生產(chǎn)工藝要求就更高，當(dāng)然

風(fēng)淋室

就是必不可少的一個(gè)消毒除塵設(shè)備。風(fēng)淋室注要用于吹除進(jìn)入潔凈室的人體和攜帶物品表面附著的塵埃。同時(shí)風(fēng)淋室也起氣闡的作用，防止未經(jīng)凈化的空氣進(jìn)入潔凈區(qū)域，是進(jìn)行人身凈化和防止室外空氣污染潔凈區(qū)的有效設(shè)備。

國內(nèi)餐飲產(chǎn)業(yè)由于走出、跨國經(jīng)營的企業(yè)還不多，中餐在海外發(fā)展的主要顧客群還是華人華僑，中餐也是當(dāng)今**華人經(jīng)濟(jì)的支柱行業(yè)之一。但由于中餐要求品種多，烹制工藝各異，季節(jié)變換對(duì)飲食產(chǎn)生不同要求，故中餐無法像麥當(dāng)勞、肯德基那樣標(biāo)準(zhǔn)化、工廠化，所以其“走出去”之路就顯得步履艱難。

經(jīng)歷30余年的發(fā)展與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，我國餐飲業(yè)發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入了投資主體多元化、經(jīng)營業(yè)態(tài)多樣化、經(jīng)營模式連鎖化和行業(yè)發(fā)展產(chǎn)業(yè)化的新階段，行業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。

餐飲作為服務(wù)業(yè)的重要組成部分，以其市場(chǎng)大、增長(zhǎng)快、影響廣、吸納就業(yè)能力強(qiáng)的特點(diǎn)而廣受重視，也是發(fā)達(dá)**輸出資本、和文化的重要載體。各路金融資本和產(chǎn)業(yè)資本的介入，更是助長(zhǎng)了這一趨勢(shì)。